Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

4.5 23 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio senza anima
100 g di cipolla bianca in quarti
1 peperoncino secco piccante
60 g olio extravergine di oliva
300 g di code di gambero
500 g di calamari freschi puliti e a pezzi
400 g di pomodori ciliegino a metà
150 g di vino bianco secco
1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 54.7 g

Kalorien 2720 kJ / 650 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoff 4.3 g

Kohlenhydrate 50.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 68 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 69 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50 Min

Zuppa del golfo

Zuppa del golfo

1 Std. 30 Min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40 Min

Zuppa di pesce misto

Zuppa di pesce misto

40 Min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 Min

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45 Min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40 Min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1 Std. 30 Min

Zuppa di fagioli e cozze

Zuppa di fagioli e cozze

55 Min

Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

50 Min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35 Min