Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish
Zutaten
Beetroot Blinis
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medium eggs separated2
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cooked beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)280 g
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plain yoghurt170 g
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buckwheat flour120 g
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gluten-free baking powder1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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olive oil for frying, plus extra as needed1 Tbsp
Horseradish Cream
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fresh parsley leaves only6 sprigs
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crème fraîche100 g
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fine sea salt¼ tsp
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ground black pepper1 pinch
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creamed horseradish½ Tbsp
Assembly
-
crayfish tails, cooked100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
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