Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

whole milk
350 g
caster sugar
80 g
pudding rice
50 g
lemon finely grated zest only
1
jelly cubes (quarter of one 135 g pack)
3
vanilla pod seeds only
1
egg yolks from medium eggs
3
milk
250 g
gelatine leaves
4
whipping cream
200 g
candied cherries diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
candied angelica diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
Kirsch
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Protein 46 g

Kalorien 9252 kJ / 2214 kcal

Fett 122 g

Kohlenhydrate 199 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Patisserie 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 Std. 25 Min

Baharat Spice Mix

Baharat Spice Mix

Keine Bewertungen

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1 Std.

Curry ketchup

Curry ketchup

30 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Profiteroles

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Crêpes

Crêpes

1 Std. 15 Min

Almond Tuiles

Almond Tuiles

1 Std. 30 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Brownies

Brownies

50 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min