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Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
4.4 33 Bewertung
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
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Zutaten

  • egg yolks from medium eggs
    4
  • milk
    300 g
  • sugar
    50 g
  • vanilla pod
    ½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 44.7 mg
Protein 4.7 g
Kalorien 590.3 kJ / 141.1 kcal
Fett 6.1 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 16.9 g

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