Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mürbteig
- 60 g Zucker
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 150 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Brombeerfülle
- 100 g Weißwein, trocken
- 80 g Gelierzucker 3:1
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser, kalt
- 600 g Brombeeren, frisch
Fertigstellung
- 330 g Schlagobers
- 30 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 - 2 EL Kakaopulver, zum Besieben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1501 kJ / 358 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 5 g
Alternative Rezepte
Apfelkuchen mit Weinteig
1h 15min
Florentiner mit Mürbteig
1h 20min
Chicorée mit Blauschimmelsauce
25 min
Marillenstrudel
1h 45min
Fruchtige Marillentarte
4h
Marillen-Schoko-Nusskuchen
1h 10min
Gerührter Germgugelhupf
2h
Schokomousse-Biskuitroulade
2h 30min
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
1h
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4u. 35min
Eva's Sachertorte
1h 40min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1h 35 min