Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs

Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 parts

Zutaten

200 g d'eau
1 sachet de thé noir en feuilles
60 g de fruits confits entiers
40 g de raisins secs
80 g de sucre de canne complet non raffiné
citron jaune non traité le zeste seulement
120 g d'amandes décortiquées entières
50 g de farine de sarrasin
½ c. à café de bicarbonate de sodium
100 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
4 œufs
farine de riz complet un peu pour les fruits secs

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 8.4 g

Kalorien 1526 kJ / 366 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 28.5 g

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