Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 4 sprigs fresh parsley, plus extra leaves to garnish
- 4 sprigs fresh dill, plus extra to garnish
- 4 slices lemon
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
- 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
- vegetables of choice
- sauce of choice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 301.9 kJ / 72.2 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 1.3 g
- Fett
- 6.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
- Natrium
- 7.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Mashed potatoes for two
30 Min
Steamed prawns or scallops
20 dk
The Ultimate Guiness Pot Roast
3 Std. 25 Min
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)
10min
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1h 40min
Lemon caper butter
10min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2hod. 20min
Prawn Arrabbiata
30 Min
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2hod. 20min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 Min
Simple steamed salmon
30 Min