Kompatible Versionen
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Langkornreis, weiß
- 400 g Wasser und etwas mehr zum Reiseinweichen
- 2 weiße Fischfilets, ohne Haut, à 150-180 g (z.B. Seehecht, Seezunge, Barsch)
- 1 TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
- 6 Cherry-Tomaten, halbiert
- 120 g Apfel (1 Apfel), in Stücken (1,5 cm), entkernt
- 120 g reife Birnen (1 Birne), in Stücken (1,5 cm), entkernt
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 130 g Möhren, in Streifen (1 x 5 cm)
-
4
Spargelstangen, grün, der Länge nach halbiert, wenn die Stangen dicker als 1 cm sind,
oder 150 g Brokkoliröschen - 40 g Mehl
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Butter
- 150 g Zwiebeln, in Stücken (4 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 250 - 300 g Butternuss-Kürbis, geschält, in Stücken (3 cm)
- 20 g natives Olivenöl
- 80 g Tomaten, reif, in Stücken
- 2 Prisen Pfeffer
- Schnittlauch, in Röllchen, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3480 kJ / 832 kcal
- Protein
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 13.2 g
Alternative Rezepte
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Minestrone mit Seidentofu
35min
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30min
Gedünstetes Gemüse
15min
Reiskuchen mit süßer Adzukibohnen-Paste
8h 25min
Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins
1h 40min
Tomaten-Brot-Suppe, Spinat-Omelett-Rolle, Ratatouille
1h 5min
Äpfel mit Cidre-Sabayon
40min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Apfelkuchen mit Guss
1h 20min
Apfelkuchen mit Kürbiskernen
1h 25min
Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione
1h