Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen

2.8 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Eier
6
Wasser
800 g
Salz
½ TL
Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)
½ TL
Sojasauce
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Schweinehackfleisch (optional)
100 g
Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben
30 g
Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
6
6 Surimi, in Stücken
Erbsen, TK (ca. 25 g)
30

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 12 g

Kalorien 576 kJ / 138 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Österreich

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Schweiz

Genuss auf allen Ebenen 72 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

10 Min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1 Std. 10 Min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 Std. 20 Min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1 Std. 5 Min

Chinesische Vermicelli mit Garnelen und Knoblauchsauce

1 Std. 15 Min

Hähnchen-Salat

30 Min

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

45 Min

Limettenpappardelle mit Gambas

1 Std. 20 Min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 Std. 30 Min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1 Std.

Thunfischrolle mit Miso-Marinade

30 Min

Ossobuco

1 Std. 20 Min