Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln geviertelt
80 g
Sonnenblumenöl
20 g
Sauerkraut
1000 g
Wasser
180 g
Salz
½ TL
Zucker nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarze Pfefferkörner
7
Wacholderbeeren
5
Lorbeerblätter, getrocknet
1 - 2
Kümmel, ganz oder gemahlen, nach Geschmack
¼ - ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1297 mg

Protein 2 g

Kalorien 297 kJ / 71 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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