Kompatible Versionen
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.75 g
- Fett
- 44.65 g
- Ballaststoff
- 3.25 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zeleninové kari s rýží
1 Std.
Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
1 Std.
Hovězí steaky v papilotě
40 Min
Farfalle v italských barvách
30 min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Keine Bewertungen
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Thajské rybí karbanátky
1h 10 min
Hovězí kuličky se salsicciou
40 Min
Vejce na páře á la flamenca
25 Min
Polévka gazpacho s jahodami
40 Min
Zeleninový vývar se zázvorem
4 Std. 15 Min
Irská káva
20 Min