Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 6 g

Kalorien 1192 kJ / 285 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Mousse van tonijn

10 Min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Keine Bewertungen

Champagne en bessen trifle

3 Std. 40 Min

Kabeljauw met citrusboter

50 Min

Geraspte Parmezaanse kaas

5 Min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Keine Bewertungen

200 g prei fruiten

20 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45 Min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 Min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Keine Bewertungen

Knapperige granola

2 Std.