Champagne en bessen trifle

Champagne en bessen trifle

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

16 glazen

Zutaten

Gemalen lange vingers

lange vingers (boudoirs) gehalveerd
200 g

Bessencoulis

aardbeien
250 g
250 g diepgevroren aardbeien
frambozen
250 g
250 g diepgevroren frambozen
citroensap
30 g
suiker
100 g
Champagne
200 g
agar-agar
1 ½ tl

Room

suiker
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
300 g
mascarpone
300 g

Opbouw

aalbessen als afwerking
200 g
200 g Maraschino cocktail kersen, als afwerking
verse muntblaadjes als afwerking
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 glas

Natrium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Kalorien 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 22.6 g

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