Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 porties

Zutaten

kalfsgebraad uit de schouder
1500 g
zongedroogde tomaten (± 18 tomaten)
25 g
teentje knoflook
1
verse basilicum
60 g
rucola
60 g
olijfolie
200 g
zonnebloempitten
100 g
zout
2 snuifje
gemalen peper
1 snuifje
uien gehalveerd
240 g
courgette in blokjes
550 g
aubergine in blokjes
450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 216.8 mg

Protein 79.7 g

Kalorien 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Fett 59.7 g

Ballaststoff 6.8 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ouders verwennen 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 Std. 20 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Pesto en zongedroogde tomatencake

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 Min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 Std. 30 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 Std. 45 Min

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

Pikante sinaasappelchocolade op een stokje

2 Std. 50 Min

Bevroren aardbeidaiquiri

Bevroren aardbeidaiquiri

10 Min

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1 Std. 25 Min

Quiche met kip en peer

Quiche met kip en peer

2 Std. 40 Min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25 Std. 35 Min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 Min