Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

4.4 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut into pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen green peas
100 g
sauerkraut (optional)
100 g
spring onions/shallots cut into thin slices
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
oil
60 g
white wine vinegar (optional)
20 g
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3 g

Kalorien 583 kJ / 139 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 3.3 g

Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1 Std. 20 Min

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 Std. 40 Min

Zucchini bites with charred tomato dressing

50 Min

Fresh fennel salad

10 Min

Sicilian prawn salad

40 Min

Sauerkraut salad

10 Min

Potato 'pizzas'

1 Std.

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 Std. 35 Min

Warm beetroot dish

50 Min

Crunchy carrot salad

10 Min

Sauerkraut soup

50 Min

Warm cabbage dish

15 Min