Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zalm in korst met citroen risotto
Zutaten
Bladerdeeg met zalm crème
-
bladerdeeg (275 g)1 pak
-
ui in 4 gesneden30 g
-
teentje knoflook1
-
ongezouten boter10 g
-
room, min. 30% vet50 g
-
cream cheese met kruiden250 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
verse dille enkel de blaadjes2 takjes
-
vers geperst citroensap (optional) naar smaak10 - 20 g
-
verse zalmfilet dun, in hapklare stukken200 g
-
gerookte zalm in hapklare stukken150 g
-
eierdooier licht opgeklopt, als doreren1
Citroen risotto
-
Parmezaanse kaas in stukken50 g
-
ui gehalveerd50 g
-
ongezouten boter in stukken40 g
-
olijfolie10 g
-
risottorijst (bv. Carnaroli Arborio), 10-15 min. gaartijd (zie tips)320 g
-
droge witte wijn40 g
-
water740 g
-
citroenen zeste en sap2
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 volle tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen...
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30min
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
Pas d’évaluation
Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen
1h
Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop
14h 20min
Tomaat en basilicum kip quiche
1h
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25min
Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.
45min
Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen
30min
Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon
1h
Chocolademousse met sinaasappel
2h 20min
Risotto met Parmezaanse kaas
30min
Zalm en venkel risotto
25min