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Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse
4.2 10 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 55 Min
10 Stücke
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Zutaten

Pancake-Teig
  • Weizenmehl
    250 g
  • Milch
    500 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten
    15 g
  • Eier
    2
  • feinkörniges Salz
    1 Prise
  • Blattspinat, gefroren aufgetaut und ausgedrückt
    200 g
Füllung
  • Käse, mittel-hart in Stücken (z. B. Cheddar)
    200 g
  • Schinken, gekocht in Stücken (3 cm)
    180 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 14.5 g
Kalorien 1057 kJ / 253 kcal
Fett 11.7 g
Kohlenhydrate 22.3 g

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