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Grüne Pancakes mit Schinken und Käse
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 55 Min
10 Stücke
Zutaten
Pancake-Teig
-
Weizenmehl250 g
-
Milch500 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten15 g
-
Eier2
-
feinkörniges Salz1 Prise
-
Blattspinat, gefroren aufgetaut und ausgedrückt200 g
Füllung
-
Käse, mittel-hart in Stücken (z. B. Cheddar)200 g
-
Schinken, gekocht in Stücken (3 cm)180 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
14.5 g
Kalorien
1057 kJ /
253 kcal
Fett
11.7 g
Kohlenhydrate
22.3 g
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