Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Bohneneintopf mit Fleischbällchen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portion
Zutaten
-
Karotten in Stücken80 g
-
Lauch in Stücken90 g
-
Knollensellerie in Stücken80 g
-
Butter30 g
-
Kartoffeln geschnitten (1.5 cm)500 g
-
Wasser500 g
-
1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)Rindsbouillonextrakt1 EL
-
Bohnenkraut, getrocknet1 TL
-
grüne Bohnen, frisch oder gefroren (aufgetaut)500 g
-
Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer bereits gewürzt (siehe Tipp)250 g
-
weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft250 g
-
feinkörniges Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
frische Petersilie zerhackt2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
22 g
Kalorien
1811 kJ /
432 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
13.4 g
Kohlenhydrate
36 g
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Schweiz
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