Cachupa with pork and beans

Cachupa with pork and beans

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 24 Std.

10 portions

Zutaten

dried broad beans
100 g
dried white sweetcorn kernels (type canjica)
200 g
popcorn kernels (unpopped) dried
100 g
water plus extra for soaking
2200 g
garlic cloves crushed
4
bay leaves, dried
2
bacon cut in pieces (2 cm)
400 g
pork spare ribs cut in individual ribs
300 g
white wine
100 g
salt
4 tsp
ground pepper
1 pinch
olive oil
1 ½ tsp
chorizo in one piece
200 g
kale cut in thin strips (1 mm)
300 g
sweet potato cut in pieces (2 cm)
350 g
pumpkin cut in pieces (2 cm)
250 g
onions cut in pieces
200 g
olive oil
30 g
fresh red chilli cut in slices
1
tomatoes cut in pieces
200 g
canned butter beans drained
300 g
red chilli sauce (gindungo), for seasoning

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g

Kalorien 2539.7 kJ / 607 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Africa 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Demo Recipe 1 - Lemonade

Demo Recipe 1 - Lemonade

5 Min

Chocolate Raspberry Dream

Chocolate Raspberry Dream

10 Min

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

Canarian Potatoes with Red and Green Sauce

1 Std.

Brazilian Limeade

Brazilian Limeade

10 Min

Peeler Sweet Potato Casserole

Peeler Sweet Potato Casserole

1 Std. 20 Min

Vegan Pavlova

Vegan Pavlova

2 Std. 45 Min

Pickled fruit

Pickled fruit

744 Std. 45 Min

Lemonade

Lemonade

5 Min

Three-milk cake

Three-milk cake

2 Std.

Ayam Pongteh

Ayam Pongteh

30 Min

Pinakbet

Pinakbet

15 Min

Cucumber Margarita

Cucumber Margarita

10 Min