Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cachupa with pork and beans
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 24 Std.
10 portions
Zutaten
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dried broad beans100 g
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dried white sweetcorn kernels (type canjica)200 g
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popcorn kernels (unpopped) dried100 g
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water plus extra for soaking2200 g
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garlic cloves crushed4
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bay leaves, dried2
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bacon cut in pieces (2 cm)400 g
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pork spare ribs cut in individual ribs300 g
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white wine100 g
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salt4 tsp
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ground pepper1 pinch
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olive oil1 ½ tsp
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chorizo in one piece200 g
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kale cut in thin strips (1 mm)300 g
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sweet potato cut in pieces (2 cm)350 g
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pumpkin cut in pieces (2 cm)250 g
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onions cut in pieces200 g
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olive oil30 g
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fresh red chilli cut in slices1
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tomatoes cut in pieces200 g
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canned butter beans drained300 g
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red chilli sauce (gindungo), for seasoning
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
607 kcal /
2539.7 kJ
Protein
23 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
48 g
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