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Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 pezzi
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Zutaten

Fagottini al cioccolato
  • 120 g di latte
  • 30 g zucchero
  • 20 g di burro + q.b. per imburrare
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
  • 280 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 16 pezzetti di cioccolato (circa 100 g)
  • 500 g di acqua
Salsa alle ciliegie
  • 600 g di ciliegie snocciolate fresche o congelate
  • 10 - 15 g di amido di mais (maizena)
  • 30 - 40 g zucchero a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 4 g
Kalorien 663 kJ / 158 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 1.2 g
Kohlenhydrate 26 g

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Italien

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