Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

4.0 11 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1 - 2 spicchi di aglio
1 cipolla (circa 70 g), tagliata a metà
200 g di tofu sgocciolato
30 g di olio di oliva
25 g di salsa di soia, scura
600 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (circa 1,5 cm)
300 g di acqua
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
70 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di origano, secco
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna
250 g di peperoni rossi a cubetti (circa 2 cm)
20 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) (vegano), tagliato a pezzi
255 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati (pesati dopo averli sgocciolati)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 21 g

Kalorien 1785 kJ / 426 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 13.4 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ricette vegane 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Strudel di cavolo rosso

1 Std. 25 Min

Curry di zucca

1 Std.

Mapo tofu

20 Min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 Min

Sformato di lenticchie

1 Std. 55 Min

Chili vegetariano

Keine Bewertungen

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 Min

Curry indiano di verdure

1 Std. 10 Min

Curry di verdure

1 Std.

Blinis ai ceci e pomodori

30 Min

Dal di lenticchie

35 Min

Insalata di carote

15 Min