Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.7 11 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7 g

Kalorien 1249 kJ / 297 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passionnément chocolat 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pâte feuilletée, rapide

2 Std.

Pâte à choux

2 Std.

Bûche de Noël

2 Std. 45 Min

Croquant au chocolat

15 Std.

Forêt noire

2 Std. 30 Min

Sablés viennois au chocolat

50 Min

Cookies tout chocolat

30 Min

Moelleux au chocolat

1 Std. 30 Min

Moelleux au chocolat

1 Std. 15 Min

Macarons au caramel

1 Std. 50 Min

Bavarois aux 3 chocolats

4 Std.

Tarte meringuée au citron

2 Std. 30 Min