Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
La ganache chocolat blanc et menthe
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feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille)2
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de chocolat blanc détaillé en morceaux50 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de menthe fraîche10 feuilles
Le biscuit aux amandes
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de beurre90 g
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de sucre roux90 g
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de sel1 pincée
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de farine de blé15 g
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œufs2
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melon1
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pêches2
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d'amandes émondées220 g
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de framboises fraîches125 g
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feuilles de menthe fraîche les sommités seulement5
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de groseilles à maquereau rouges150 g
Nährwerte pro 8 portions
Kalorien
3816 kcal /
15874 kJ
Protein
77 g
Fett
291 g
Kohlenhydrate
226 g
Ballaststoff
57 g
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