Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

3.8 37 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

Les crèmes brûlées

500 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille égrainée
100 g de cassonade

Les cocos de Paimpol

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de chorizo émincé en tranches
400 g de sauce tomate type Tomacoulis®
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1700 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28.7 g

Kalorien 2881 kJ / 689 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoff 17.3 g

Kohlenhydrate 77.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson tout-en-un 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 Min

Mogettes à la charentaise

13 Std. 15 Min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 Min

Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois

20 Min

Saucisses aux cocos de Paimpol

1 Std. 20 Min

Kig ha farz

1 Std. 15 Min

Petit salé aux lentilles

45 Min

Joues de porc au citron confit

1 Std. 5 Min

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

35 Min

Petits pois à la française

45 Min

Rougail saucisse

50 Min

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min