Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 85 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
20 grains de poivre
600 g de poireau coupé en tronçons (5 cm)
30 g de beurre doux
20 g de farine de blé
230 g de lait
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.5 g

Kalorien 1015 kJ / 262 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poireau 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Encornets à la provençale

55 Min

Lentilles en salade

1 Std.

Soupe mystère

40 Min

Purée de carottes au jus d'orange et émietté de cabillaud

30 Min

La véritable moussaka

2 Std. 30 Min

Soupe paysanne express

45 Min

Carottes à l'orange et au cumin

40 Min

Flan d'aubergine

1 Std.

Maquereaux à la moutarde

30 Min

Gaspacho de betterave

10 Min

Compotée de poivrons

35 Min

Flans de poireau

35 Min