Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.9 11 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
350 g di pasta corta, secca tipo maccheroncini
olio per friggere
500 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20 g

Kalorien 2859 kJ / 683 kcal

Fett 48 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pane bigio tostato alla mediterranea

Keine Bewertungen

Insalata di pasta estiva con zucchine

30 Min

Parmigiana al forno

1 Std. 50 Min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 Min

Insalata di patate

1 Std. 5 Min

Insalata di pasta alle verdure

1 Std.

Orzo alla mediterranea

1 Std.

Pizza di patate

1 Std. 10 Min

Cornetti con carne macinata

30 Min

Lasagne

2 Std.

Sugo alla bolognese vegano

40 Min

Sugo alla bolognese

3 Std. 15 Min