Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 44 g

Kalorien 2929 kJ / 700 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 84 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pizza alle zucchine

1h 45min

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min

Brodo vegetale in pasta vegano

1h

Spaghetti cinesi con verdure

40min

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1h 20min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45min

Vongole alla marinara

30min

Cornetti al prosciutto

35min

Cornetti con carne macinata

30min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Tortelloni con pesto di nocciole

20min