Klassische Lasagne

4.2 94 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
150 g

Ragout

Zwiebeln in Stücken
100 g
Stangensellerie in Stücken (2 cm)
50 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
50 g
Olivenöl
40 g
Hackfleisch, gemischt (je zur Hälfte aus Schweinehack und Rinderhack)
800 g
Weisswein, trocken
200 g
passierte Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL

Béchamelsauce

Milch
800 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Weissmehl
60 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen nach Geschmack
1 - 2 Prisen

Letzte Zubereitungsschritte

Lasagneblätter, getrocknet (ca. 12 Teigblätter)
250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 45 g

Kalorien 3559.4 kJ / 850.7 kcal

Fett 48.6 g

Ballaststoff 3.6 g

Kohlenhydrate 56.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Pasta 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Spaghetti alla carbonara

30 dk

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1sa 30 dk

Bolognese Sauce

3sa 15 dk

Schokoladenmuffins

45 dk

Hackfleisch-Pfannkuchen

1sa 10 dk

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 dk

Spaghetti Bolognese

40 dk

Chili con carne

40 dk

Kartoffelsalat

1sa 5 dk

Gelber Reis mit Poulet

40 dk

Fleischbällchen in Pilzsauce

35 dk

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1sa