Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.0 5 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (optional) zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 1361 kJ / 325 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILLEN 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 Min

Ziegenkäse-Törtchen im Möhrenmantel

50 Min

Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

4 Std. 45 Min

Geflügelleber Crème brûleé

13 Std.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 Std. 10 Min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 Std. 20 Min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4 Std. 30 Min

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5 Std. 50 Min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 Std. 30 Min

Erdbeer-Gazpacho

40 Min

Weiße BBQ-Sauce

15 Min

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min