Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (optional) zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 9 g

Kalorien 1361 kJ / 325 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILLEN 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer

1 Std. 5 Min

Zwiebelrelish

1 Std.

Gurken-Kokos-Relish

50 Min

Kürbismousse mit Baconcrumble

1 Std. 45 Min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 Std. 10 Min

Süßer Marillensenf

55 Min

Stachelbeer-Sorbet mit Whisky

5 Std. 15 Min

Marillen-Karotten-Chutney

168 Std. 25 Min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4 Std.

Rotweinbutter

3 Std. 20 Min

Tomaten-Cocktail

30 Min

Ofen-Tomaten im Honigsud

45 Min