Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

4.7 68 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen halbiert
4
Butter in Stücken
200 g
Tomatenmark
40 g
getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
40 g
Honig
15 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
frische Dille Spitzen abgezupft
1 TL
Majoran, getrocknet
1 ½ TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
1 TL
Schweinekoteletts vom Schopfbraten (je min. 3 cm dick)
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 45 g

Kalorien 2383 kJ / 570 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Garantiert gelungen! 71 Rezepte
Österreich

GRILLEN 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1 Std. 30 Min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

5 Std. 30 Min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3 Std. 30 Min

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2 Std. 25 Min

Reh im Weißkohlmantel

Reh im Weißkohlmantel

1 Std. 35 Min

Gefüllte Koteletts

Gefüllte Koteletts

40 Min

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln

1 Std. 30 Min

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

45 Min

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

2 Std. 15 Min

Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)

Gfüt’s Zeisl mit Grumbirnsolod (gefüllter Schweinslungenbraten mit Erdäpfelsalat)

1 Std. 35 Min

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

6 Std. 45 Min