Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 EL gemischte, frische Kräuter (z.B. Salbei, Petersilie, Thymian), Blättchen abgezupft
- 100 g Sauerrahm
- 200 g Frischkäse
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 - 2 frische rote Chilischoten, entkernt, in Stücken, nach Geschmack
- 1 grüne Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 500 g reife Paradeiser, in Stücken
- ½ TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 50 g Tomatenmark
- 50 g Sojasauce
- 20 g Honig
- 800 - 900 g kurze Schweinerippen, in einzelne Rippen geschnitten
- 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Wedges geschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3909 kJ / 934 kcal
- Protein
- 72 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 52 g
- Ballaststoff
- 7 g
Alternative Rezepte
Rindsrouladen
1u. 30min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1u. 30min
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1hod.
Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi
1hod. 15min
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1hod.
Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung
1hod. 15min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1hod. 40min
Schwammerlantipasti
1h 10min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1hod. 15min
Faschierte Laibchen
35min
Krautfleisch
1hod. 40min
Paprikahendl
1hod.