Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.1 21 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 Gläser

Zutaten

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp)
400 g
Wasser
1200 g
Karotten geschält
80 g
Zwiebeln
60 g
Essiggurkerl
25 g
Gewürz Compound für Sülzwurst
1 Päckchen
heller Essig
10 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 1152.3 mg

Protein 24 g

Kalorien 778 kJ / 187 kcal

Fett 9 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wurst & Co 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2h 45min

Frühstücksfleisch im Glas

26h 30min

Kochsalami

20h 30min

Weisse Bratwurstschnecke

14h

Weißwurst im Glas

14h 30min

Weisser Leberkäse

14h 30min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8h 45min

Weiße BBQ-Sauce

15min

Eierwurst

14h 30min

Grobe Streichwurst

13h

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

1h

Apfel-Zwiebel-Schmalz

45min