Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"

4.7 23 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

La gelée au rhum

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
200 g d'eau
80 g de rhum

La pâte brisée

125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème menthe-citron vert

170 g de jus de citron vert
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux coupé en morceaux
5 œufs
8 feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9.6 g

Kalorien 2513.9 kJ / 601 kcal

Fett 27.9 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 71.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs et petits prix 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tartare de dorade à la mangue

10min

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

12h 35min

Fraîcheur de nectarine

25min

Gravlax de canard aux agrumes

12h 30min

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4h

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Foie gras farci aux figues

24h

Tartelette citron vert-gingembre

12h

Tartelettes à l'orange

2h 30min

Tiramisu pamplemousse et thé vert

3h 30min

Tarte au citron destructurée

20min