Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Herb butter
- 1 lemon, zested and juiced (approx. 20 g juice)
- ½ bunch fresh coriander, leaves only
- 10 g fresh chives, cut into thirds
- ½ bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g unsalted butter
- 2500 - 2800 g whole chicken
Stuffed chicken and rice
- 2 garlic cloves
- 80 g eschalots, cut into quarters
- 100 g bacon, cut into pieces (approx. 1 cm)
- 150 g fresh brown mushrooms, cut into quarters
- 150 g fresh portobello mushrooms, cut into quarters
- 150 g frozen spinach
- 300 g basmati rice
- 800 g water
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 20 g soy sauce
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 50 g dry Marsala wine
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 4955.9 kJ / 1180 kcal
- Protein
- 123.5 g
- Kohlenhydrate
- 42.4 g
- Fett
- 54.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.6 g
- Ballaststoff
- 8.2 g
- Natrium
- 2929 mg
Alternative Rezepte
Lamb fillets with pink peppercorn sauce
30min
Tandoori chicken
1h 35 min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2h 30 min
Chorizo meatballs and potato stew
40min
Creamy turkey stew (TM6)
3u. 50min
Hash browns with chive cottage cheese
1h 15 min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1h 10min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1h 25min
Quick prawn stir-fry
20 min
Stuffed tomatoes
50min
Lamb and feta meatballs
30min