Pork and lentils with onion and radish pickle

Pork and lentils with onion and radish pickle

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Onion and radish pickle

red onion cut into thin slices (see Tip)
½
radishes trimmed and cut into thin slices (see Tip)
2
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Pork with lentils

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
olive oil
40 g
French mustard
30 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
pork fillets trimmed and cut into halves
800 g
crème fraîche
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
hot water
1000 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
dried bay leaves
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 508.2 mg

Protein 80.6 g

Kalorien 4470.9 kJ / 1064.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoff 15.3 g

Gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2 Std. 30 Min

Lemon chicken with crispy potatoes

2 Std. 40 Min

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 Min

White fish and lemon risotto

30 Min

Pickled fruit salad with honey labne

27 Std. 20 Min

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55 Min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 Std. 15 Min

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

1 Std.

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

1 Std.

Pascualina

1 Std. 45 Min

Watermelon and salmon ceviche stack

25 Min

Quinoa salad with chicken and avocado

1 Std. 15 Min