Pork and lentils with onion and radish pickle

Pork and lentils with onion and radish pickle

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Onion and radish pickle

red onion cut into thin slices (see Tip)
½
radishes trimmed and cut into thin slices (see Tip)
2
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Pork with lentils

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
olive oil
40 g
French mustard
30 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
pork fillets trimmed and cut into halves
800 g
crème fraîche
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
hot water
1000 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
dried bay leaves
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 508.2 mg

Protein 80.6 g

Kalorien 4470.9 kJ / 1064.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoff 15.3 g

Gesättigte Fettsäuren 22.4 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

10 Min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 Std.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 Min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 Std. 30 Min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

50 Min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 Min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50 Std. 15 Min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 Min

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 Min

Sardines with tomato couscous

55 Min

One whole cauliflower

45 Min