Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Klassische Lasagne
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
-
Parmesan in Stücken (1 cm)100 g
Bolognese-Sauce
-
Rosmarin, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
-
Majoran, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
-
Knoblauchzehen2
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)70 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)200 g
-
Knollensellerie in Stücken (3 cm)200 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Hackfleisch, gemischt600 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Tomatenpurée100 g
-
Rotwein250 g
-
Wasser300 g
-
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer2 Prisen
Bechamel-Sauce
-
Milch600 g
-
Butter60 g
-
Mehl60 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
Lasagne-Zubereitung
-
Lasagneblätter, getrocknet (250 g)15
Nährwerte pro 1 Portionen
Kalorien
399 kcal /
1669 kJ
Protein
8.5 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
56 g
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