Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

3.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
feinkörniges Salz
2 TL
Kartoffeln geschält und in Stücken (3-4 cm)
300 g
Pouletbrustfilets enthäutet (150-200 g), in Streifen (1 cm)
2
Zitrone BIO, nur geraffelte Schale und Saft
½
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Schalotten
50 g
Olivenöl, nativ
30 g
Champignons, frisch in Scheiben
150 g
Weisswein, trocken
30 g
Sojarahm
100 g
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 53 g

Kalorien 2535 kJ / 606 kcal

Fett 30 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Power Food 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

55 Min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 Min

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1 Std.

Spaghetti Bolognese

40 Min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 Min

Pouletcurry

35 Min

Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce

40 Min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 Min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 Min

Poulet mit Kartoffelstock

1 Std. 15 Min

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 Min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 Std.