Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

3.9 44 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Paprikaschoten mit Reis

Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
Rindshackfleisch
300 g
Toastbrot geviertelt
2 Scheiben
Senf
20 g
Salz
½ TL
Paprika edelsüss
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Ei
1
Peperoni, gemischt Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt
4
Wasser
1200 g
Gemüse-Bouillon
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel
Reis
250 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Butter in Stücken
40 g
Weizenmehl
40 g
Passierte Tomaten
500 g
Tomatenpurée
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 28 g

Kalorien 2633 kJ / 629 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 8.9 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Fleischvögel mit Gemüse

1h

Ghackets mit Hörnli

30min

Riz Casimir

45min

Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven

40min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40min

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Kartoffelsalat

1h 5min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Rindsvoressen

1h 50min

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1h 30min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40min