Tortellini-Blitz-Auflauf

Name: Tortellini-Blitz-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 200 g Suppengemüse; 400 g stückige Tomaten; 100 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Salz; 20 g Tomatenmark; ½ TL Basilikum, getrocknet; 500 g Tortellini, frisch; 200 g Sahne; 150 g geriebener Käse

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Suppengemüse in Stücken
200 g
stückige Tomaten
400 g
Wasser
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Salz
1 TL
Tomatenmark
20 g
Basilikum, getrocknet
½ TL
Tortellini, frisch vegetarisch, aus dem Kühlregal
500 g
Sahne
200 g
geriebener Käse (siehe Tipp)
150 g