Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Keine Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

30 pezzi

Zutaten

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema di caramelle alle fragole

400 g di latte
170 g di caramelle gommose alla fragola
40 g di amido di mais (maizena)
3 uova

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
caramelle gommose alla fragola, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 2.5 g

Kalorien 527 kJ / 125 kcal

Fett 3.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Éclair 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Casette di pan di zenzero da tazza

5 Std. 30 Min

Cupcake velluto rosso per S.Valentino

50 Min

Pasta di zucchero

1 Std. 10 Min

Lecca-lecca

40 Min

Yogurt mousse cake all'arancia

17 Std. 20 Min

Cioccolatini ripieni al cocco

2 Std. 30 Min

Finti gelati

30 Min

Éclair ciocco-caffé

12 Std.

Éclair vaniglia e cocco

Keine Bewertungen

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3 Std.

Waffle mele e cioccolato

1 Std. 40 Min

Crema al burro al cacao

10 Min