Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Keine Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

30 pezzi

Zutaten

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema di caramelle alle fragole

400 g di latte
170 g di caramelle gommose alla fragola
40 g di amido di mais (maizena)
3 uova

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
caramelle gommose alla fragola, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 2.5 g

Kalorien 527 kJ / 125 kcal

Fett 3.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Éclair 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Biscotti al burro

50 Min

Cioccolata calda

10 Min

Roll di quinoa e patate dolci

1 Std. 30 Min

Unicorn Latte

15 Min

Fiammiferi croccanti al cioccolato

55 Min

Sorbetto cocco e cioccolato

15 Min

Coppa moresca

15 Min

Éclaires al cioccolato

4 Std. 50 Min

Bevanda di cocco

20 Min

Torta del cardinale

3 Std. 30 Min

Mug cake al gianduia

20 Min

Affogato al cioccolato e brandy

15 Min