Colcannon

Colcannon

4.6 43 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

water
1000 g
salt
1 ½ tsp
potatoes cut into pieces (2 cm - see Tips)
500 g
Savoy cabbage finely shredded
250 g
fennel seeds (optional)
1 tsp
leek white part only, cut into thin slices (3 mm)
1
milk
80 g
pouring (whipping) cream
50 g
salted butter
30 g
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sour cream to serve
fresh chives finely chopped, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 932.1 mg

Protein 6 g

Kalorien 1052.1 kJ / 250.5 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 20.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Just mash 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Meatballs with Romesco sauce

Meatballs with Romesco sauce

1 Std. 40 Min

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1 Std.

Boston baked beans

Boston baked beans

30 Std. 45 Min

Lamb and fennel ragu

Lamb and fennel ragu

4 Std. 35 Min

Plum sauce

Plum sauce

55 Min

Steak and kidney pudding

Steak and kidney pudding

3 Std. 45 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 Min

Fresh tomato chutney

Fresh tomato chutney

10 Min

Gruyère salmon patties with salad

Gruyère salmon patties with salad

1 Std. 20 Min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 Min

Fish pie with mashed potato topping

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min