Linguine with lemon and prosciutto

Linguine with lemon and prosciutto

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

fresh baby spinach leaves
60 g
boiling water
1200 g
linguine pasta
300 g
salt
1 tsp
garlic cloves
2
unsalted butter cut into pieces
100 g
pickled capers
2 tbsp
lemon zested and juiced
1
fresh mozzarella torn into pieces (see Tips)
200 g
prosciutto torn into bite-size pieces
100 g
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1452.4 mg

Protein 28.8 g

Kalorien 2872 kJ / 683.8 kcal

Fett 37.3 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 22.3 g

Kohlenhydrate 55.8 g

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