Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- ½ c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 50 g de sauce de poisson, type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
- 300 g de cacahuètes non salées nature
- 1 c. à soupe de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 30 g de gingembre frais, pelé et coupé en 2
- 100 g de sauce soja sucrée
- 100 g d'huile de tournesol
- 80 g d'eau
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 1 citron vert en quartiers
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1884 kJ / 451 kcal
- Protein
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 28 g
Alternative Rezepte
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45 Min
Salade Bo bun
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Saumon laqué
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Salade thaïe au bœuf
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Porc aigre-doux
45 Min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45 Min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
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Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
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Nouilles au poulet sauce sésame
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Salade de bœuf thaïe
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Echine au caramel, riz parfumé
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Bœuf teriyaki et riz
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