Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boulettes de veau au piment d'Espelette
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
Les boulettes
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
de romarin frais1 c. à café
-
de pain de mie blanc sans croûte1 tranche
-
de boisson végétale à l'amande60 g
-
de viande de veau hachée600 g
-
jaune d'œuf1
-
œuf1
-
de piment d'Espelette1 c. à café
-
de sel fin½ c. à café
L'accompagnement
-
d'eau1000 g
-
de sel½ c. à café
-
de riz160 g
-
oignon émincé1
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
poivrons verts, émincés2
-
de romarin frais effeuillé1 brin
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de vin blanc sec120 g
-
de bouillon de veau corsé100 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
532 kcal /
2239 kJ
Protein
39 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
41 g
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