Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0 33 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

8 parts

Zutaten

Le biscuit

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café rase de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Le croustillant au chocolat

100 g de chocolat détaillé en morceaux
20 g de beurre
100 g de Pailleté Feuilletine™

La mousse au chocolat et la mangue

1 mangue mûre coupée en tranches fines
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
6 œufs
10 g de cacao en poudre non sucré

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 12.1 g

Kalorien 2067 kJ / 495.5 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoff 5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Dômes banane et chocolat

6 Std. 30 Min

Cheesecake framboises

5 Std.

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 Std.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 Std.

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13 Std. 15 Min

Verano

12 Std. 45 Min

Bavarois à l'abricot

12 Std.

Bavarois à la mangue

7 Std.

Gâteau au café et à la vanille

5 Std. 15 Min

Le rose-framboise

5 Std.

Tarte aux fruits de la Passion

2 Std.

Entremets cassis et crémeux citron

5 Std.