Strudel di ricotta e pane

Strudel di ricotta e pane

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
30 g olio di semi di girasole + q.b.
150 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di aceto di mele
1 pizzico di sale

Ripieno di ricotta e pane

150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
4 uova
200 g zucchero
1 pizzico di sale
85 g di burro a pezzi
40 g di zucchero vanigliato
1000 g di ricotta scolata dal siero
250 g di panna acida
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

100 g di burro a pezzi
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15 g

Kalorien 2045 kJ / 489 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dolcezze tirolesi 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Zelten

2 Std. 55 Min

Pan Brioche

8 Std.

Erbazzone reggiano

2 Std.

Focaccia tramezzino

2 Std. 5 Min

Torta frangipane

1 Std. 25 Min

Torta di ricotta

50 Min

Galette des rois al cioccolato

2 Std. 30 Min

Isadora ubriaca alle noci

3 Std.

Torta pazientina

3 Std. 55 Min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Keine Bewertungen

Torta deliziosa di mandorle

9 Std.

Bavarese alle nocciole

7 Std.