Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Strudel di ricotta e pane
Zutaten
Sfoglia
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
30 g olio di semi di girasole + q.b.
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150 g di acqua tiepida
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1 cucchiaio di aceto di mele
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1 pizzico di sale
Ripieno di ricotta e pane
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150 g di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)
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4 uova
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200 g zucchero
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1 pizzico di sale
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85 g di burro a pezzi
-
40 g di zucchero vanigliato
-
1000 g di ricotta scolata dal siero
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250 g di panna acida
-
1 bustina di preparato per budino alla vaniglia
-
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
Terminare la preparazione
-
100 g di burro a pezzi
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zucchero a velo a piacere
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
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