Spitzkohlauflauf

Spitzkohlauflauf

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Reis
150 g
Spitzkohl in schmalen Streifen
700 g
Rindfleisch mager, gewürfelt (z.B. Gulasch aus der Keule), evtl. leicht angefroren
400 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Crème légère 15 % Fett
250 g
250 g RAMA Cremefine zum Kochen, mit 15 % Fett

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 30 g

Kalorien 2059 kJ / 492 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 7.1 g

Kohlenhydrate 42 g

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