Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

3.8 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 pieces

Zutaten

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 197.4 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 786.5 kJ / 187.3 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

High Tea 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 Std. 30 Min

Spinach and smoked salmon roulade

24 Std. 35 Min

Beef tapenade crostini

1 Std. 40 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 Std. 15 Min

Baked salmon cheesecake

26 Std. 35 Min

Hazelnut torte

3 Std. 15 Min

Panforte

1 Std. 30 Min

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min

Mini lemon curd tarts

2 Std. 20 Min

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.