Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
-
400 - 500
g kalmarów, całych, średnich (6-8 szt.), oczyszczonych
oder 400 - 500 g kalmarów, całych, małych, oczyszczonych - 50 g sosu sojowego, ciemnego
- 30 g sosu ostrygowego
-
20
g cukru trzcinowego
oder 20 g cukru - 50 g wina ryżowego
- 450 g wody
-
5
g chili, suszonego, pokrojonego na kawałki
oder ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - 1 opakowanie mieszanki przypraw azjatyckich do mięs (12 g)
- 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 598 kJ / 143 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoff
- 2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40min
Zupa Pho
1h 20min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Risotto z owocami morza
1h 5min
Małże z pikantnym sosem
1h
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Pad Thai z krewetkami
45 Min
Krewetki curry
1h 50min
Krewetki Kung Pao
45 Min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1h 15min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min