Creolischer Coleslaw

Creolischer Coleslaw

4.4 61 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Weißkraut in Stücken
300 g
Karotten in Stücken
200 g
roter Paprika (ca. 200 g), in Stücken
1
Mais, aus der Dose gewaschen, abgetropft
230 g
Koriander, frisch in groben Stücken
15 Stängel
Sauerrahm
125 g
Zitronensaft
40 g
Olivenöl
50 g
Honig
10 g
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Salz und ¾ TL für die würzigen Cashews
1 EL
brauner Zucker
10 g
Zimt, gemahlen
2 Msp.
Piment, gemahlen
2 Msp.
Chilipulver
2 Msp.
Cashewkerne
100 g
Wasser
1 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g

Kalorien 1204 kJ / 288 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 6 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in der Karibik 11 Rezepte
Österreich

Zu Gast in der Karibik 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Gemüsepastete in Filoteig

1h 20min

Südafrikanisches Bohnen-Chutney

7h

Bärlauch-Tortilla

1h

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1h 15min

Linsensalat mit Rhabarber und Roastbeef

45min

Mohn-Chili-Pesto

10min

Linsentatar mit Räucherforelle

45min

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10min

Mehrkorn-Focaccia

2h 5min

Champignon-Terrine

3h 50min

Orientalischer Gemüsesalat

45min

Salbei-Kartoffelpüree

45min